Tuesday, March 22, 2011

A quoi ça sert une calebasse?

Surtout utilisée comme récipient, de taille moyenne , la demie calebasse ou "coui" servira d'assiette ou de bol.
Plus grande et de forme allongée, elle sera très recherchée pour faire mariner le poisson, car soit disant elle apporte une petite saveur en plus.
Dans le temps , elle était utilisée pour garder l'eau (la calebasse étant étanche) ou les oeufs au frais, dans ce cas, on ne fait qu'un petit trou en haut de la calebasse.
Vous me direz, mais comment fait on pour la vider?
Le mieux c'est de récupérer une calebasse déjà sèche, dans ce cas, on fait le trou de la taille d'un oeuf, on mets dedans du sable et des petits cailloux et on secoue énergiquement , jusqu'à ce qu'elle soit à peu près nettoyée ensuite on la pose près d'une fourmilière et surtout, pas près d' une termitière.
Ensuite attendre que les petites bêtes finissent le travail.Il ne faut pas être pressé...
Le petit minou, lui a trouvé que ça lui faisait  un bon endroit pour se reposer, ça peut servir à ça aussi...

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