Je vous présente la vache Brahmane, issue du Zébu.
Il fût un temps, où on voyait en Martinique et en Guadeloupe, quelques fameux Zébus.
Aujourd'hui on n'en voit plus ou très peu.
Cette vache ici en Martinique est élevée pour sa viande.
La photo du Keskesé représentait le fanon de l'animal, c'est à dire cette peau qui lui pend sous le cou.
Et comme l'a dit Manu, " les vaches se servent de leur fanon pour se ventiler, un bon gros radiateur plein de plis pour éliminer le trop plein de chaud. "
Belle bête,non?
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