♪ Comme un arbre dans la ville ♪

Ce qui est très marquant à Santo Domingo, c'est la présence des arbres.

Ils sont très nombreux.

Il y a beaucoup de petits parcs ombragés, et il y a une place pour eux le long des rues et des routes.

Ils savent aussi composer avec le bitume.

Je vous laisse profiter de cette balade dans la ville.

La pomme cajou

Ce vendeur de rues porte sur ses épaules des colliers de pomme cajou, sans la noix de cajou.

La pomme cajou est la partie comestible du fruit de l'anacardier, anacardium occidentale de la famille des anacardiacées, tout comme la mangue et la pistache.

En fait le vrai fruit c'est la noix de cajou qui se trouve sous la pomme qui elle est un faux fruit ( puisqu'elle résulte de l'évolution du réceptacle floral et non de celui de l'ovaire ).

Cette pomme très odorante, passe de la couleur verte au jaune orange puis au rouge, suivant la maturité.

J'en ai mangé des délicieuses comme des pas terribles du tout, c'est juteux, un peu acide et renferme beaucoup de vitamines C.

La noix, telle qu'elle se trouve sous la pomme est toxique.

La partie comestible est l'amande qui se trouve à l'intérieur et que tout les amateurs d'apéritifs connaissent bien.

Je n'ai malheureusement pas pour l'instant de photo du fruit en entier ni de l'arbre, en voici ici.

Le coton du fromager ou le kapok

Ces grosses boules pendantes, c'est du kapok.

C'est un coton très soyeux provenant d' un arbre très grand que l'on appelle le fromager ou le kapokier, ceiba pentandra de la famille des bombacacées.

Cette fibre très légère est reconnue pour sa qualité d'isolant, pour son imputrescibilité et son imperméabilité, c'est avec cette matière que les gilets de sauvetage sont rembourrés.

On tire une huile des graines qui se trouvent au milieu de ce coton.

Nous avons rencontrer cet arbre en fruit dans la zone coloniale de la capitale Saanto Domingo.

Notez au passage qu'il a perdu presque toutes ces feuilles.

Le voici, bien vert à un autre moment de l'année.

C'est un arbre majestueux.

Ici, on voit parfaitement bien les contreforts de son tronc, ce qui permet une identification facile.

Quand il est jeune son tronc est vert, par la suite il se couvre de gros piquants.

Opuntia humifusa

Voici ce que l'on rencontre quand on se balade au bord de la mer, ce cactus raquette dit opuntia humifusa, de la famille des cactacées (sans grande certitude pour humifusa, sur le net c'est très confus).

Les raquettes vertes claires sont très jeunes comme vous pouvez le voir.

La particularité de cet opuntia, ce sont  ses longues épines.

IL y a un autre cactus opuntia très connu, c'est le figuier de barbarie, qui comme son nom l'indique donne des figues qui sont comestibles.

Quand on marche près de ces cactus, il faut faire très attention, car il y a souvent des raquettes sèches tombées au sol, et là les épines sont traîtres, elles passent sans problèmes à travers la semelle d'une paire de tongues.

Voici la fleur, qui donnera aussi un fruit, proche de la figue de barbarie.

Dans certain pays, les raquettes sont comestibles.

Atelier paille coco

Je dois vous avouer que j'ai essayé de faire un panier en feuille de cocotier, j'avais fais un petit gif animé ici, mais comme j'ai mis du temps pour m'y mettre, j'ai oublié comment commencer....

Je me suis du coup rattraper sur un truc plus simple, beaucoup plus simple, un petit poisson.

Cela va être difficile pour ceux qui sont en Métropole de se trouver des feuilles de cocotier, voire éventuellement des feuilles d'autres palmiers.

Voici donc en plusieurs étapes, comment réaliser ce petit poisson.

Je vous laisse suivre le guide.

Voici le résultat, 

On peut s'en servir pour décorer un pot de fleur ou un vase.

Dans quelques jours, ces petits poissons verts seront devenus bruns.

Le noni

Le noni, Morinda citrifolia de la famille des rubiacées est un fruit bien étrange qui, il y a quelques années n'attirait l'attention de personne.

Je lis sur le net que le terme noni  est une création récente depuis sa commercialisation, et bien non, moi je connais ce nom depuis plus de 20 ans, ici en Martinique.

Et ce soit disant fruit miracle n'a la côte que depuis 6 - 7 ans.

C'est un arbre que l'on trouvait surtout proche du bord de mer, maintenant, on le trouve dans beaucoup de jardin.

Comme ici dans le jardin de Mamie Rose, au quartier Pérou du Marin.

Jardin que je vais d'ailleurs bientôt vous présenter.

Sa floraison est tout aussi étrange. Chaque fleur laissant une trace sur le futur fruit qui deviendra blanc en mûrissant. 

Il dégage une odeur peu agréable, c'est pourquoi pendant des années ce fruit était délaissé.

Par contre dans la culture polynésienne, la plante et son fruit appelé nono, sont depuis toujours utilisés comme plante médicinale. 

Et puis miracle de la recherche, voilà que le noni contient, je cite " des  substances immunostimulantes, pouvant protéger l'organisme contre les maladies dégénératives telles que le cancer et retarder le vieillissement."

Il n'en fallait pas moins pour déclencher la mode "noni".

Et vas y que j'te donne un plant ,veux tu des graines? , si si c'est très bon, il faut boire du jus de noni tout les jours.

Bon! aujourd'hui, ça se calme un peu, les vertus du jus de ce fruit sont controversés, et l'union européenne ne lui a pas accordé d'agrément pharmaceutique.

Le jus peut être vendu comme un jus de fruit mais pas pour ses propriétés médicinales.

Et voilà qu'on se le dise!

Mystère et peau de banane

Cette étrange "peau" n'est pas celle de la banane, vous le savez bien, mais celle de la fleur du bananier, ou plus exactement un des innombrables spathes.

L'inflorescence sort du coeur du bananier, au départ elle est dressée, puis sous l'effet du poids, elle va devenir pendante.

Les petites fleurs blanches sont cachées sous ces spathes de couleur bordeaux qui vont tomber les uns après les autres permettant ainsi la fécondation des fleurs.

Les premières fleurs du régime sont femelles, elles donneront donc des fruits, et les dernières sont mâles, c'est pour ça que le régime n'occupe pas toute la tige de l'inflorescence.

Voyez, ces deux beaux régimes qui nous attendent!

 Quand on a beaucoup de bananes d'un coup, on donne quelques mains autour de nous et on fait aussi sécher les fruits, mais ça c'est une autre histoire.

La surelle

Le girembellier est un arbre courant en Martinique, Phyllanthus acidus c'est son petit nom et euphorbiacée c'est celui de sa famille.

On l'appelle aussi surette cochon, girembelle ou groseille étoilée, mais son nom le plus courant c'est surelle.

C'est un arbre qui donne à peu près toute l'année, les branches ploient sous le poids des innombrables fruits.

Ce jour là, une petite fille venait les cueillir.

C'est un fruit très acide, on ne le mange que cuit en confiture ou en fruits confits .

Les adultes les préfèrent en sirop pour le punch.

Les voici en fruits confits, c'est délicieux, le temps de faire la photo, je n'ai pu m' empêcher d'en manger trois...

La pomme liane

La pomme liane est un autre fruit de la passion (passifloracée) son nom, passiflora laurifolia.

J'ai récupéré un petit plan il y a quelques années dans la nature.

Je l'ai planté au pied  du calebassier que l'on a dans notre jardin (côté derrière la maison).

Il a pris beaucoup d'ampleur, il a grimpé  dans l'arbre, mais il ne l'étouffe pas, car cette liane a très peu de feuilles.

Voici deux trois boutons de futures fleurs.

 

La fleur, bien que ressemblante est tout de même différente de celle du maracudja, le fruit de la passion le plus commun dans les jardins.

On a des fruits tout au long de l'année, avec des pics, je dirais tout les deux mois.

Le fruit est tout de même moins recherché que celui du maracudja, en jus il ne donne rien de terrible, par contre à manger comme ça à la petite cuillère, il n'est pas acide du tout, et on le trouve plutôt bon.

Ces fruits sont aussi très appréciés des rats, c'est un peu un inconvénient, car ça les attire dans le jardin.

Tout comme le maracudja, l'intérieur, est rempli de graines avec de la chair un peu gélatineuse autour.

La chair du maracudja est jaune-orange, tandis que celle de la pomme liane est blanche. 

J'avais prévu de prendre la photo de l'intérieur du fruit, même pas le temps de les couper en deux, ils étaient déjà tous mangés...

Je suis allé faire un tour vite fait dans le jardin, il n'y en avait plus, alors la photo, ce sera pour une autre fois. 

L'arbre à boulet de canon

Couroupita guianensis est un arbre qui peut monter jusqu'à 30 m de haut, ces fleurs sont magnifiques et ce que vous ne voyez pas c'est qu'elle est très parfumée.

De la famille des lécythidacées , il est originaire de Guyane mais très peu courant ici, on le trouvera seulement dans des grands parcs comme ici à l'Habitation Clément.

Après la fleur, vient un fruit marron, gros comme...un boulet de canon, qui met plus d'un an à mûrir, ce jour là il n'y avait que des fleurs.

Les fleurs pousent en grappe, parfois directement sur le tronc.  

On a un autre arbre de la même famille ici, mais ça c'est une autre histoire.

Panier en feuille de cocotier

Avec un morceau d'une palme de cocotier, on peut faire entre autre un panier ou un chapeau.

Tout ce qu'il faut c'est du savoir faire et de la dextérité.

Je vous laisse apprécier. 

Voici le dessous du panier.

Une fois le tressage terminé, un petit coup de ciseaux pour enlever ce qui est de trop et vous avez un superbe panier qui avec le temps sèchera et prendra une teinte marron.

Avec l'habilité de cet artisan, il faut compter une petite dizaine de minutes pour le faire .

J'ai regardé attentivement,  je vais tester et je vous dirai ce qu'il en ressort...

Shampoo

Voici donc la "Shampoo" , Zingiber Zerumbet, famille des zingibéracées.Originaire de Malaisie.

En roulant cette fleur doucement dans les mains ,on récupère un "lait" qui sert de shampooing.

De la même famille que le gingembre , sa racine est aussi comestible. ( mais pas la fleur...)

Stapelia gigantea

Voici la Stapelia gigantea, de la famille des Asclepiadacées .

Très grosse et belle fleur , en forme d'étoile à cinq branches, l'inconvenient c'est que pour attirer les insectes pour la féconder , elle dégage une odeur nauséabonde.

Alors dans le jardin ,oui , mais loin des fenètres....

Il existe plusieurs autres varietes comme la Stapelia variegata dont la fleur est beaucoup plus petite.

Et tout ça comme dirait l'autre , c'est chez moaaaaa !!!!

Le latanier

Voici le détail d'une feuille du palmier que l'on appelle latanier.

Il existe beaucoup de variété de latanier.

Celui ci est surtout utilisé pour fabriquer des balais (avec les feuilles).

D'ailleurs on habite à la campagne dans un quartier qui était réputé "an tan lontan" pour ses fabricants de balai.

C'est pourquoi on trouve beaucoup de ces palmiers. 

 

Là il s'agit d'un jeune latanier.

Voici le balai en question , fait avec 5 feuilles du palmier.

C'est un de nos voisins qui les fait et un des derniers à savoir les faire.

Il trouve tout ce dont il a besoin à proximité, les feuilles de latanier, le bois pour le manche et il existe même une petite liane qui sert de ficelle. 

Un balai qui tient tout seul debout ,c'est pratique !!!

Le bambou

Voici un turion, autrement dit, une pousse de bambou. 

Peut on considérer le bambou comme un arbre quand on sait que c'est une graminée plus exactement de la famille des poacées.

Tout le monde connait un tas de graminées, le blé, le riz, le maïs, l'orge, l'avoine, le seigle, le millet , le sorgho etc...

On comprends mieux que le bambou n'est pas un arbre.

Cette photo a éte prise au jardin botanique de Santo Domingo de l'île d'Hispaniola.

Mais il y a pas mal de bambou ici.

Voici une allée de bambou prise au jardin de Balata en Martinique.

Nénuphar

Voici un magnifique nénuphar, nymphanea de la famille des nymphéacées.

Vous savez tous que c'est une plante aquatique, bon,je ne m'étang drai pas sur le sujet.

Avec cette jolie fleur voici une petite énigme:

Un nénuphar double de surface tous les jours et met trente jours à recouvrir tout un lac.

Combien de jours faudra-t-il au nénuphar pour qu'il recouvre la moitié de ce lac?

Le monstre délicieux

Le voici, le fameux aracée, le Monstera déliciosa.

Monstera parce qu'il est gros et déliciosa parce qu'il est bon. 

La famille des aracées regroupent tout ce qui est philodendron et anthurium.

La particularité  c'est la fleur qui n'a pas de pétale, mais une spathe qui recouvre un épi.

Pour cette "arum" l'épi mesure entre 10 et 15 cm, une fois que la spathe fane, il mûrit et devient comestible, il dégage une odeur très agréable proche de l'ananas.

J'en ai dans le jardin ça pousse très vite et régulièrement j'en arrache des quantités.

Il est appelé aussi faux philodendron, philodendron veut dire ami de l'arbre, il s'accroche à lui pour évoluer sans jamais se nourrir de lui, quand les feuilles sont très hautes la liane lance de grandes racines qui vont se planter à proximité. 

Les premières feuilles sont petites et entières, les suivantes deviennent plus grandes et découpées.

 

Cette feuille fait  plus de 60 cm.

Balèze,non?

L'étoile de Noël

La voici, l'étoile de Noël, de son petit nom Poinsettia   et Euphorbia Pulcherrima de la famille des euphorbiacées pour les botanistes.

Dans les îles anglaises, on l'appelle six month red et ici six mois rouge six mois vert.

C'est la plante de Noël par excellence, car elle arbore son feuillage rouge vers décembre et pour une durée de six mois.

Le mien vient de fleurir, il donne ces étranges fleurs, il n'est pas en pot, il fait 1,50 m de haut, ici c'est un arbuste.

 

Cette plante est originaire du Mexique et Amérique centrale.

Selon une ancienne légende Aztèque, cette plante est née d’une histoire d’amour tragique au cours de laquelle le cœur brisé une déesse aztèque laissa tomber au sol des gouttes de sang qui donnèrent naissance à l’étoile de Noël. Vénérée par les Aztèques, Ils l’appréciaient plus pour ses utilisations pratiques que pour ses attraits décoratifs. Ils utilisaient ses bractées pour faire un pigment rouge utilisé pour les textiles et les produits cosmétiques. La sève laiteuse de la plante servait à fabriquer un médicament pour diminuer la fièvre.